Biobia

Nagyon jól esett a közös munka Megmutattuk az aszalót az embereknek, megetettük a népeket mindenféle erdei zölddel, hutzel kompottal meg "kriz noklival" is. Ízlettek a gazok és a böjti ételek is. Többeknek az aszalt gyümölcsökből készített leves a gyerekkort idézte.

Tojáslepény falusi tojásból egy pici liszttel és egy csipet sóval, amikor már dermedt beletettem az előzőleg elkészített cékla krémet és tovább sütöttem. A szmájli fogai Gyékény hajtásából vannak, a fülei Papsajtmályva és Saláta boglárka, a haja (balról jobbra) Zamatos turbolya, Medvetalp, Foltos árvacsalán, Fekete nadálytő, Komló hajtás, Ragadós galaj, Csalán, Tyúkhúr, Pitypang, a fejdísze Ibolya és Százszorszép. A szájában Medvehagyma is van. ... de a legnagyobb öröm, hogy minden alkotóelem 20 m-en belül beszerezhető Beleszülettem a természetbe, aztán húsz évet városban éltem és most több mint tíz éve újra élvezem, hogy a része vagyok.

Néhány éve a kárászi gombafesztiválon hallottam először a gyógyító gombákról egy előadást, egy erdélyi doktornőtől, elragadó volt. Aztán, amikor Dénes Andi felhívta a figyelmünket Fődi Attila: Gyógyhatású gombák könyvére, rögtön meg is rendeltem... és ma este megkaptam a könyvet a gombatanfolyamon és kinyitottam.... és itt nyílt ki .... napok óta terveztem, hogy utána nézek milyen gombát fényképeztem a cserkúti erdőben.... milyet-milyet, hát gyógyhatásút... és annak a kocsonyás trutymáknak ilyen szép neve van, de még ennél is meghökkentőbb, hogy mit tud: "Poliszacharidja az immunrendszer működését serkenti illetve egy esetleges sugárkezelés káros mellékhatásait enyhíti. Továbbá vércukor-, koleszterinszint-, és gyulladás- csökkentő. Májvédő tulajdonságokkal is rendelkezik, és egyes allergének esetében csökkenti az allergiás reakciókat. A hagyományos kínai orvoslásban ideggyengeség, asztma és magas vérnyomás kezelésére használják."

az egészséges táplálkozástól a pszichodrámán át a környezeti nevelésig.

Riport   -val a egészség-paletta.blogspot.hu-n.