Tegnap bubuckodtam vele. Szerencsére a lányom már korábban egy kisollóval apróra vagdosta az aszalt paradicsomot. Olyan olajt vegyetek alapul, amilyet szerettek, tegyetek bele aszalt paradicsomot, szárított medvehagymát és szárított bazsalikomot. Finom salátára, zöldséget sütni rajta, vagy csak egyszerűen rákenni egy pirítósra. Én félig teszem az üveget a száritmányokkal és felöntöm olajjal.
Juharvirágos tavaszi reggeli - a belső nyugalomért
A Tavasz elkezd dübörögni bennem, amikor kivirágzik házunk előtt a juharfa. A cserkúti öregek úgy mondják, iharfa. Két éve tudom, hogy ehető a virága és azóta kedvencem a juharvirágos mézes kenyér. Szerettem volna valami különlegeset írni nektek róla, nemcsak annyit, hogy a levelét használták a népgyógyászatban, és hát szörfözni kezdtem. Belekerült egy órámba (közben vár a rengeteg tavaszi feladat, de ha beindul a vezérhangya nincs megállás ). Persze hogy érdemes volt megintcsak spontánul kezdeni a reggelt és nem a tegnapesti tervek szerint. Rátaláltam egy csodás szerzőpárosra és megtudtam, hogy a juhar segít a belső nyugtalanságom csillapításában is. De jó Amíg virágzik, minden nap fogok enni belőle. Gyönyörű ránézni, nagyon jó beleharapni.... és így még finomabb
Évek óta azt hiszem, hogy most vége. Lóg a bele szegénynek, de idén is kivirágzott a mi és a turisták örömére. Van, amikor nekünk is jut belőle pár szem, van, amikor csak a turisták örömét szolgálja. Van ízlésük!
Persze nem műszerrel geocachingelünk, hanem "szag után" Ez olyan érdekes hely, itt biztos rejtettek, erre ki van taposva, erre menjünk... Így találtunk meg a hétvégén három dobozt. Végig kutattuk a Babás szerkövek szikláit, és ott találtunk kettőt, a Cana dombosat meg már tudtuk hol van. Találtunk apróka kerekehiányzós versenyautót, ami rögtön a szerelem tárgya lett és tettünk helyette a ládába a régen nagyon szeretett "pöckölős" figurákból. Ádám nyolc éves lesz, neki találták ki a kincsvadászatot.
Pitypangos kelkáposzta saláta nemcsak "cukrosoknak"
Ritkán gondolunk a májunkra, epénkre, hogy azt rendbe kéne tartani valamivel. Hát, még ha "cukros" valaki, milyen jó tudnia a Pitypang jótékony hatásáról.... és arról is, hogy nemcsak gyógyteaként ihatjuk meg, hanem meg is ehetjük. Tele van vele most a kert, a levele már nem zsenge, de a virágja éppen finom. Kicsit keserű (a saláta levébe forgatva már nem), sok drága gyógyszer is az, ez ingyen van, és mindenkinek elérhető, mert még a beton réseiben is kinő Összepárosítottam egy másik nagyon jó növénnyel, a kelkáposztával, ami frissen átvészeli a telet, ilyenkor le lehet szedni, a felső leveleket ledobni és friss, ropogós zöldséghez jutunk. Tettem még a salátába Fekete nadálytő hajtást, Papsajt mályva leveleket, medvehagymát, sós darált paprikát, rázuttyantottam egy adag savanyúságlevet (a savanyúság már elfogyott belőle), egy kis oliva olajat... és jó lett A kelkáposzta nagyon finom salátának, erre csak most jöttem rá.
A honlap nem készülhetett volna el Nagy Balázs túratársam baráti segítsége nélkül, aki hallatlan türelemmel viselte a sztrókosan össze-vissza gondolkodó "megrendelő" hol így legyen, hol úgy legyen" változtatási kéréseit, a "gondolok egyet, telefonálok és azonnal szeretném"-et.