Olajon zellert pirítottam foghagymával. Kiszedtem egy kis tálba. A maradék pici olajon szezámmag lisztből és zabpehely lisztből rántást készítettem, felengedtem házi paradicsomlével, foghagymát vágtam bele, sóztam és felforraltam. Beletettem az összevágott csalánt és még főztem két percet. Tálaláskor a sűrű levesre rászórtam az apróra vágott zamatos turbolyát, rátettem a pirított zellert, a pitypang virágot és a százszorszépeket, amiket kicsalogatott a napsütés. "Búcsúfia" recept nektek az eperfa soros búcsúút végéből a Villányi hegységből.
