• fejlec22.jpg

Kedves Oldallátogató!                                                                                                                                   A honlap főképe Fürtös Natália festménye

Szeretettel köszöntelek. Leggyorsabban itt érsz el, és telefonon tudsz választ kapni kérdéseidre: +36304372340

 

Egy olyan honlapon találtad magad, aminek tartalma sokat változott az elmúlt években. J A sztrók után az ember nem mindig tudja, hogy mit vállalhat a megváltozott képességeivel, kompetenciáival…. Egy nagy balatoni hullámzást képzelj el, amiben egyszer a nagy örömtől, egyszer pedig a félelemtől sikoltasz – és ez folyamatosan változik.

 

 5 év és rengeteg természetben-levés, járás kellett hozzá, hogy újra munkaképes legyek, letisztuljon, hogy mire is vagyok képes. Mi az, aminek el tudom viselni a stressz részét és közben a kompetenciáim is megmaradtak, vagy újrafejlődtek hozzá. A több párhuzamos folyamat egyeztetésével, feszültséggel járó feladatok vállalásához pedig csodálatos, támogató kollégára találtam Fazekas Bálint séf személyében.

 

Amit tudok/tudunk csinálni: vadnövényes terepgyakorlatok erdei piknikkel, „továbbképzés-tanácsadás” a kamrámban és konyhámban, főzőcskés csapatépítés, ökokatering ….. Konkrétan pl. 3 barátnő összeállt és velük terepeztem-kamráztam egy nyugdíjbavonulónak kértek tőlem a kollégái ajándékutalványt terepezésre, barátnő-csapattal medvehagymát bigyóztunk és tettünk el télire, konferencia vacsorát, doktori védést ökokateringeztünk, magyar, holland és finn csoportnak  vezettem kalandtúrát ehető vadnövények  tanulásával és erdei piknikkel, jó fej nőkkel fermentáltunk téli gyökérzöldségekből, nagyikkal idéztük a „sültalmás” múltat.

 

Szívesen dolgozunk veled, neked is, ha van egy ötleted, aminek a megvalósításához szükséged van a közreműködésünkre.  Keress telefonon. +36304372340

Útifű

Ne kérdezzétek melyik, mert összekereszteződtek az udvaromban. Két éve szinte csak lándzsás volt, tavaly már kereklevelűek is és most a kettő közti átmenet. A sok csapadék után a Nap jól felnövesztette őket, érdemes őket most gyűjteni és szárítani, mert nem biztos, hogy a nyáron lesz még egyszer annyi eső, hogy kicsalogassa őket - sajnos ezt mondatja velem a tavalyi tapasztalat. Tavaly is csak tavasszal sikerült gyűjteni. Fontos gyógynövény, a téli teakeverékünk egyik alkotórésze. Jó a légcsőhurutra, tüdő bajságokra, asztmára, savtúltengésre, májbetegségekre, gyengeségre, csúzra, vérszegénységre.... amit talán kevesen tudnak, hogy érdemes elrágcsálni, ha foginy gyulladásunk van, arra is jó hatással van.

utifu

Szúnyoghálóra tesszük, hogy alulról is kapjon levegőt.

utifu4

Amikor csontszáraz, a dédi összemorzsolja (mivel még a morzsolás eztán lesz, így egy tavalyi citromfű morzsolós képet tettem fel)

utifu3

Aztán dunsztos üvegekbe rakjuk, lezárjuk és így tesszük a kamrába (ez tavalyi, ezt használtuk a bemutatókon, évekig megtartja az aromáját)

utifu2

             A honlap nem készülhetett volna el Nagy Balázs túratársam baráti segítsége nélkül, aki hallatlan türelemmel viselte a sztrókosan össze-vissza gondolkodó    "megrendelő" hol így legyen, hol úgy legyen" változtatási kéréseit, a "gondolok egyet, telefonálok és azonnal szeretném"-et.